Az egyik legegyszerűbben elkészíthető mégis legkedvencebb (van ilyen szó?!?) vacsorám a tonhal saláta. Ha későn érek haza / van még ezer dolgom / nincs kedvem nagy főzőcskézésbe kezdeni ez a legjobb választás. Csak összedobáljuk a lenti alapanyagokat és voilá, már falatozhatunk is. És, hogy mi a csavar? Nos ma egy kis pesto-s pirítóssal dobtam fel a salit, hogy ebben az egyre korábban sötétedő és egyre hűvösebb időszakban ezek a mediterrán ízek picit felmelegítsenek.

Hozzávalók:

• salátalevelk ízlés szerint (én most jég- és madársalátát használtam)
• 1 pici fej lilahagyma
• kígyóuborka
• paradicsom
• szárított paradicsom
• tonhal (sós lében vagy oliva olajban)
• 1 főtt tojás
• 1 szelet teljes kiőrlésű, magos kenyér
• pesto
• bors
• fekete szezámmag
• citrom leve ízlés szerint