Szerettem volna készíteni valami tartalmasabb, sütőtökös, bulguros salátát. Több ízvilág is megfordult a fejemben, de nem tudtam választani. Aztán arra jutottam legyünk hatékonyak, mégis változatosak: elkészítettem egy alapot és a különböző feltéteknek köszönhetően három teljesen más ízvilágú saláta…

Ebben a receptben a leghosszabb ideig a cékla megsütése tart, de ha azzal megvagyunk néhány perc alatt igazi őszi ízorgiát varázsolhatunk az asztalra. Nekem ez lesz holnap az irodai ebédem, így már alig várom, hogy újra dolgozni menjek :D