Konyhai kísérletezgetéseim következő delikvense ez a nyers vegán "sajttorta". Ez volt az első alkalom, hogy ilyet készítettem, egyrészt azért, hogy ezt is kipróbáljam, másrészt, mert egy hosszabb tisztító kúra után voltam, ami alatt nem ettem se cukrot, se tejterméket, se…

Ezzel a poszttal és recepttel már tartozom egy ideje... Még február közepén voltam az Anker't-ben a Kiskert Piacon, ahol Mikrozöldben Makroíz Zsuzsával is összefutottam és fel is tankoltam egy adag mikrozölddel, ami rögtön beindította a fantáziám egy finom, friss salátához.

Valamelyik nap épp a kis bevásárlásom intéztem a következő napok főzéseihez, mikor a polcon megláttam egy csomag hívogató csokis kekszet. Nem szoktam ilyesmiket venni, sőt, ha lehet kerülöm az édesség osztályt, nehogy elcsábuljak, de aznap mégis útba esett. Rögtön elindult a párbeszéd a…

Ezt a salátát tulajdonképpen az inspirálta, hogy ebédre valami laktatóbb, húst is tartalmazó salit ettem volna, de a sima csirkét azért fel kellett dobni valamivel és itt jött képbe a narancs...

Ha egy könnyű vacsorára vágyunk vagy épp vendégeket várunk és valami étvágygerjesztő, egyszerű, laktató és egészséges ételt tálalnánk, amit még az örökké fogyókúrázó barátnők is megesznek ez lesz a tökéletes választás! Amire szükségünk lesz az néhány szív saláta és a fantáziánk!