Ahogy egyre hűl a levegő és korábban sötétedik egyre inkább szeretünk itthon házimozizni, és egy jó filmhez persze hozzátartozik a popcorn is... Azonban én szeretnék erről leszokni és egészségesebb, rostban gazdag (kalóriában szegényebb) alternatívákkal helyettesíteni. Nyáron répát, almát vagy jégsalátát szoktam ropogtatni, de ilyenkor ősszel valami melegebbre vágyom és valljuk be, néha hiányzik az a bizonyos sült íz is.

Az egyik legegyszerűbben elkészíthető mégis legkedvencebb (van ilyen szó?!?) vacsorám a tonhal saláta. Ha későn érek haza / van még ezer dolgom / nincs kedvem nagy főzőcskézésbe kezdeni ez a legjobb választás. Csak összedobáljuk a lenti alapanyagokat és voilá, már falatozhatunk is. És, hogy mi a csavar? Nos ma egy kis pesto-s pirítóssal dobtam fel a salit, hogy ebben az egyre korábban sötétedő és egyre hűvösebb időszakban ezek a mediterrán ízek picit felmelegítsenek.

Ahogy általában a hétköznapi főzések során lenni szokott, mai célom is az volt, hogy minél gyorsabban és egyszerűbben dobjak össze valamit, ami egészséges, sok zöldség és rost van benne, nem terheli meg napközben az "irodai gyomrot" és persze biztosítja azt az ízorgiát, ami egy stresszes nap közepén feldob. A mai választásom egy wok ételre esett. Konkrét receptet nem néztem hozzá, még tegnap bevásároltam ezt-azt, amiről úgy gondoltam jó hasznát veszem még a héten, és erre nem is kellett sokat várni...